Simon Schönweger
Casetta 71
Specialità gastronomiche sudtirolesi
Un giovane team per il terzo anno ai Mercatini di Natale, vi sorprenderà con specialità eccezionali. Una delizia da provare è il piatto di pesce, che viene cotto “über offenem feuer” – a fuoco vivo.
Piatto Highlight: patate con uova strapazzate e Speck arrostito
In questa casetta troverai
Canederli al formaggio alpino tirolese con burro fuso e insalata. Panino al collo di maiale affumicato con cipolle arrostite e crauti, involtini di tofu fritti e insalata, polpettine di verdure con insalata, pane con formaggio grigliato con insalata e cipolle arrostite, pannocchie bollite o grigliate (vegane), patate al forno, Brezen classici e altri condimenti, pane con polpettone, Apfelglühmix, Vin brulé, vini della Cantina di Merano, Jagertee, prosecco, spumante della Cantina di Merano, birra alla spina, succo di sambuco, succo di mela, acqua minerale, cioccolata calda, bombardino
